Ответ# Для производства данного вида сыра вы можете использовать заквасочные культуры ТМ 110,ТМ 140.
Ответ# Добрый день! По данным технологическим параметрам подходит закваска ММ 50. Если Вам необходима более подробная консультация свяжитесь с нашими технологами по телефону 8 (495)180-29-01.
Ответ# Добрый день! Да у нас есть сычужные ферменты :сухой, жидкий, пастообразный. Какой вас интересует?
Вопрос# Интересен жидкий. Какой расход на 100 литров?
Ответ# Доза внесения 15-20мл. Заказ можете оформить на сайте или позвонив по телефону 8(495)180-29-01.